เรื่องของเรื่องคือวันนี้เราไปร้านริมถนนแห่งหนึ่งตามคำแนะนำของเพื่อน และได้เจอะกับบริการห่วยๆ เหลือรับจนต้องลุกออกจากร้านเลยทีเดียว ( หลังจากปีที่แล้วเจอบริการห่วยๆ ของร้านอาหารบนห้างมาที แต่ยังไม่สุดยอดถึงขั้นทำให้ลุกออกจากร้านได้เท่านี้ )
ร้านนี้ตั้งอยู่บน ถ.ฉลองกรุง เลยหมู่บ้านแฮปปี้เพลส 2 ไปหน่อย ก่อนขึ้นสะพานข้ามคลองอยู่ร้านท้ายสุด
เริ่มจากเราเข้าไปสั่งข้าวหน้าเป็ดกับลาบอย่างละจาน วันนี้เราไปสองคน ไม่ถึง 2 นาที ลาบมาตั้งให้ แต่รสชาติจืดสนิทไม่มีกลิ่นมะนาวและพริกแม้แต่น้อย จนเราต้องลุกขึ้นไปขอมะนาว และใช้พริกป่นปรุงก๋วยเตี๋ยวบนโต๊ะมาปรุงรส แถมยังเย็นฉืดบวกกับข้าวคั่วอืดๆ บ่งบอกของการนอนแช่อยู่ในจานนั้นมาพักหนึ่ง ( ประมาณโต๊ะอื่นคงสั่งผิด รึไม่มีใครเอาก็สุดแท้จะทราบได้ มันเลยได้กระเด็นมาอยู่บนโต๊ะเราแทน ) และด้วยความที่เป็นคนง่ายๆ ก็กินไปงั้นๆ ผ่านไป 20 กว่านาทีข้าวหน้าเป็ดก็ยังไม่ได้ ทั้งที่คนก็ไม่ได้เยอะมากจนทำไม่ทัน ที่รู้คือนั่งมองคนยืนทำข้าวหน้าเป็ดตลอด ( เมื่อไหร่จะถึงคิวตูสักที ) และคนยืนสับมันว่างอะหันไปช่วยคนอื่นทำอย่างอื่น เราก็เลยตามน้องคนที่รับออเดอร์ ( เอาวะครั้งแรกเผื่อลืม ) น้องเขาก็ตะโกนสั่งให้และไปทำงานต่อ แต่มันก็ยังไม่ยอมมาทำให้ ผ่านไปอีกพักใหญ่เราก็เรียกพนักงานอีกคนมาสั่งซ้ำครั้งที่สองพร้อมสั่งน้ำอัดลม จากนั้นก็หายเงียบเข้ากลีบเมฆ จนสังเกตุเห็นโต๊ะมาทีหลังสองโต๊ะได้ข้าวหน้าเป็ดไปกินแล้ว เราเรียกเด็กรับออเดอร์คนเดิมมาตามข้าวครั้งที่สาม เด็กคนนั้นก็ยืนตะโกนสั่งให้แล้วก็ไป ( ตอนนี้ชักยั๊วะแต่ยังเก็บอาการ ) กระทั่งมาฉุนขาดตอนเห็นลูกค้ากลุ่มใหญ่มานั่งที่โต๊ะประมาณ 10 กว่าคน ไม่เกิน 3 นาที ข้าวหน้าเป็ดลงไปวางบนโต๊ะ เท่านั้นแหละเราลุกขึ้นตะโกนลั่นร้าน ( น้องไม่กินมันแล้วเก็บเงิน! ) จนคนหันมามองทั้งร้าน แต่เจ้าของร้าน
มุดหัวอยุ่รูไหนไม่ทราบ ไม่โผล่มาให้เห็นสักนิด ขณะที่คนสับเป็ดตะโกนบอกว่า "ได้แล้วค่ะพี่" เราตะโกนตอบเลย "ไม่กิน! เก็บเงิน!" จากนั้นก็มีผู้หญิงประมาณ 20 ปลายๆ สูงๆ ท้วมๆ ที่ดูท่าจะเป็นเจ้าของร้านรึญาติก็ไม่ทราบ เข้ามาเก็บเงิน ไม่มีแม้แต่คำถามไถ่ว่าเกิดอะไรขึ้น รึแม้แต่คำขอโทษสักคำ รึขอบคุณตอนรับเงิน มีแต่บอกราคาค่าลาบพันปีจานเดียวเพราะน้ำตูก็ไม่ได้กิน รับเงินไปคือจบ
เราก็ไม่ได้คิดว่าจะได้รับบริการดีเลิศอะไรนักหรอกจากบรรดาร้านค้าข้างถนนแบบนี้ แต่มันเกินไปปะเกือบชั่วโมงที่ต้องเสียเวลาไปนั่งแช่อยู่ในร้านห่วยๆ ถ้าทำงานออฟฟิศต้องเข้างานแ...่งไม่ตายรึไง ถ้าไม่ขายก็บอกดีๆ ก็ได้ ร้านข้างถนนดีๆ อร่อยๆ กว่านี้มีเยอะไปหาเอาข้างหน้าได้ ทีนี้ก็คงต้องกลับไปบอกคนที่เขาแนะนำมาแล้วล่ะ ว่าร้านที่เขาอุตสาห์เชียร์ให้มากินมันเป็นอย่างไร ต่อไปเขาจะได้ไม่เสียหน้าอีก ถ้าคนที่มาเจอะเข้ากับความเฮงซ... แบบนี้
แต่ก็เพราะความห่วยของร้านนี้ทำให้เราได้เจอะอีกร้านข้าวหน้าเป็ดย่างร้านหนึ่งตอนขากลับ และคิดว่าจะเป็นร้านโปรดอีกร้านหนึ่งได้เลย
ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานอยู่ ถ. ร่มเกล้าทางที่จะไปสนามบินสุวรรณภูมิ ชื่อ ฮะเซ้งโภชนา สาขา 2 ที่ชอบคือเร็ว ( อาจเพราะมันเลยช่วงอาหารกลางวันไปนานนนแล้ว แต่ไม่เป็นไรช้าแค่ไหนเราก็รอได้ ถ้าพ่อค้าแม่ค้าตั้งใจขายให้ และไม่รัดคิวซะน่าเกลียด ) ปริมาณอาหารเยอะคุ้มค่าเกินราคา อร่อยโดยเฉพาะหมูกรอบอร่อยมากๆ แต่คนที่ไม่ชอบมันอาจไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผักเยอะดี น้ำราดหอมใช้ได้รสหวานนำ ( สำหรับเรารสชาตินี้ O.K. อยู่ ) บรรยากาศดี มีที่จอดรถสบาย
มีอีกร้านหนึ่งแถวฉลองกรุงก่อนถึงร้านห่วยประมาณ 200 เมตร ที่ได้มีโอกาสไปชิม แล้วรสชาติอร่อย บริการแม้ไม่จัดว่าดีมาก แต่ประทับใจตรงที่ขนาดคนเยอะ พอเราจะเดินออกจากร้าน เจ้าของร้านที่ยืนลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ยังอุตสาห์หันมายิ้มขอบคุณและเชิญชวนให้มาใหม่ ร้านนี้มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ( ร้านนี้เขาแยกหม้อต้ม ) ข้าว ขนมจีน ช่วงที่เราไปคนเยอะมากๆ เลยต้องบริการตนเองเป็นหลัก นอกจากนี้ข้างๆ ร้านเห็นมีข้าวเหนียวปิ้งคนต่อคิวเยอะ ( ไม่รู้อร่อยเปล่า ) แถมฝั่งตรงข้ามข้างๆ ร้านนี้ยังมีร้านกาแฟเปิดใหม่ รสชาติใช้ได้แต่รอนานนิดนึง คนทำเพิ่งหัดขายต้องใจเย็นกันหน่อย
หมายเหตุ รูปภาพร้านมาจากในเน็ต
ใครมีประสบการณ์แย่ๆ ร้านไหนชนิดสุดๆ กันจริงๆ ก็ช่วยกันแชร์หน่อยก็ได้จ๊ะ จะได้ไม่เสียเวลาเข้าไปเหยียบ ( เอาชนิดเกินรับจริงๆ ) รวมทั้งเป็นอุทาหรณ์ให้ผู้ประกอบการ รึผู้ที่คิดจะประกอบกิจการด้านนี้ได้พิจารณากันบ้าง
รึถ้าร้านไหนอร่อยบริการพอรับได้ก็แชร์ได้นะจะได้ไปช่วยกันอุดหนุน
ขอบคุณค่ะ
บริการห่วยๆ จากร้านอาหารแบบไหนที่รับกันไม่ได้สุดๆ
ร้านนี้ตั้งอยู่บน ถ.ฉลองกรุง เลยหมู่บ้านแฮปปี้เพลส 2 ไปหน่อย ก่อนขึ้นสะพานข้ามคลองอยู่ร้านท้ายสุด
เริ่มจากเราเข้าไปสั่งข้าวหน้าเป็ดกับลาบอย่างละจาน วันนี้เราไปสองคน ไม่ถึง 2 นาที ลาบมาตั้งให้ แต่รสชาติจืดสนิทไม่มีกลิ่นมะนาวและพริกแม้แต่น้อย จนเราต้องลุกขึ้นไปขอมะนาว และใช้พริกป่นปรุงก๋วยเตี๋ยวบนโต๊ะมาปรุงรส แถมยังเย็นฉืดบวกกับข้าวคั่วอืดๆ บ่งบอกของการนอนแช่อยู่ในจานนั้นมาพักหนึ่ง ( ประมาณโต๊ะอื่นคงสั่งผิด รึไม่มีใครเอาก็สุดแท้จะทราบได้ มันเลยได้กระเด็นมาอยู่บนโต๊ะเราแทน ) และด้วยความที่เป็นคนง่ายๆ ก็กินไปงั้นๆ ผ่านไป 20 กว่านาทีข้าวหน้าเป็ดก็ยังไม่ได้ ทั้งที่คนก็ไม่ได้เยอะมากจนทำไม่ทัน ที่รู้คือนั่งมองคนยืนทำข้าวหน้าเป็ดตลอด ( เมื่อไหร่จะถึงคิวตูสักที ) และคนยืนสับมันว่างอะหันไปช่วยคนอื่นทำอย่างอื่น เราก็เลยตามน้องคนที่รับออเดอร์ ( เอาวะครั้งแรกเผื่อลืม ) น้องเขาก็ตะโกนสั่งให้และไปทำงานต่อ แต่มันก็ยังไม่ยอมมาทำให้ ผ่านไปอีกพักใหญ่เราก็เรียกพนักงานอีกคนมาสั่งซ้ำครั้งที่สองพร้อมสั่งน้ำอัดลม จากนั้นก็หายเงียบเข้ากลีบเมฆ จนสังเกตุเห็นโต๊ะมาทีหลังสองโต๊ะได้ข้าวหน้าเป็ดไปกินแล้ว เราเรียกเด็กรับออเดอร์คนเดิมมาตามข้าวครั้งที่สาม เด็กคนนั้นก็ยืนตะโกนสั่งให้แล้วก็ไป ( ตอนนี้ชักยั๊วะแต่ยังเก็บอาการ ) กระทั่งมาฉุนขาดตอนเห็นลูกค้ากลุ่มใหญ่มานั่งที่โต๊ะประมาณ 10 กว่าคน ไม่เกิน 3 นาที ข้าวหน้าเป็ดลงไปวางบนโต๊ะ เท่านั้นแหละเราลุกขึ้นตะโกนลั่นร้าน ( น้องไม่กินมันแล้วเก็บเงิน! ) จนคนหันมามองทั้งร้าน แต่เจ้าของร้าน
เราก็ไม่ได้คิดว่าจะได้รับบริการดีเลิศอะไรนักหรอกจากบรรดาร้านค้าข้างถนนแบบนี้ แต่มันเกินไปปะเกือบชั่วโมงที่ต้องเสียเวลาไปนั่งแช่อยู่ในร้านห่วยๆ ถ้าทำงานออฟฟิศต้องเข้างานแ...่งไม่ตายรึไง ถ้าไม่ขายก็บอกดีๆ ก็ได้ ร้านข้างถนนดีๆ อร่อยๆ กว่านี้มีเยอะไปหาเอาข้างหน้าได้ ทีนี้ก็คงต้องกลับไปบอกคนที่เขาแนะนำมาแล้วล่ะ ว่าร้านที่เขาอุตสาห์เชียร์ให้มากินมันเป็นอย่างไร ต่อไปเขาจะได้ไม่เสียหน้าอีก ถ้าคนที่มาเจอะเข้ากับความเฮงซ... แบบนี้
แต่ก็เพราะความห่วยของร้านนี้ทำให้เราได้เจอะอีกร้านข้าวหน้าเป็ดย่างร้านหนึ่งตอนขากลับ และคิดว่าจะเป็นร้านโปรดอีกร้านหนึ่งได้เลย
ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานอยู่ ถ. ร่มเกล้าทางที่จะไปสนามบินสุวรรณภูมิ ชื่อ ฮะเซ้งโภชนา สาขา 2 ที่ชอบคือเร็ว ( อาจเพราะมันเลยช่วงอาหารกลางวันไปนานนนแล้ว แต่ไม่เป็นไรช้าแค่ไหนเราก็รอได้ ถ้าพ่อค้าแม่ค้าตั้งใจขายให้ และไม่รัดคิวซะน่าเกลียด ) ปริมาณอาหารเยอะคุ้มค่าเกินราคา อร่อยโดยเฉพาะหมูกรอบอร่อยมากๆ แต่คนที่ไม่ชอบมันอาจไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผักเยอะดี น้ำราดหอมใช้ได้รสหวานนำ ( สำหรับเรารสชาตินี้ O.K. อยู่ ) บรรยากาศดี มีที่จอดรถสบาย
มีอีกร้านหนึ่งแถวฉลองกรุงก่อนถึงร้านห่วยประมาณ 200 เมตร ที่ได้มีโอกาสไปชิม แล้วรสชาติอร่อย บริการแม้ไม่จัดว่าดีมาก แต่ประทับใจตรงที่ขนาดคนเยอะ พอเราจะเดินออกจากร้าน เจ้าของร้านที่ยืนลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ยังอุตสาห์หันมายิ้มขอบคุณและเชิญชวนให้มาใหม่ ร้านนี้มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ( ร้านนี้เขาแยกหม้อต้ม ) ข้าว ขนมจีน ช่วงที่เราไปคนเยอะมากๆ เลยต้องบริการตนเองเป็นหลัก นอกจากนี้ข้างๆ ร้านเห็นมีข้าวเหนียวปิ้งคนต่อคิวเยอะ ( ไม่รู้อร่อยเปล่า ) แถมฝั่งตรงข้ามข้างๆ ร้านนี้ยังมีร้านกาแฟเปิดใหม่ รสชาติใช้ได้แต่รอนานนิดนึง คนทำเพิ่งหัดขายต้องใจเย็นกันหน่อย
หมายเหตุ รูปภาพร้านมาจากในเน็ต
ใครมีประสบการณ์แย่ๆ ร้านไหนชนิดสุดๆ กันจริงๆ ก็ช่วยกันแชร์หน่อยก็ได้จ๊ะ จะได้ไม่เสียเวลาเข้าไปเหยียบ ( เอาชนิดเกินรับจริงๆ ) รวมทั้งเป็นอุทาหรณ์ให้ผู้ประกอบการ รึผู้ที่คิดจะประกอบกิจการด้านนี้ได้พิจารณากันบ้าง
รึถ้าร้านไหนอร่อยบริการพอรับได้ก็แชร์ได้นะจะได้ไปช่วยกันอุดหนุน
ขอบคุณค่ะ